Kilde: Mælkeritidende
En prognose fra Landbrugets Rådgivningscenter viser, at tilgangen af nye økologiske planteavlere i 2001 bliver halveret i forhold til sidste år. ”Der er mange, der er ved at tage stilling til, om økologien er et modeflip. Der har været mange signaler på, at økologien var en niche, der var ved at dø ud”, siger økologikonsulent Michael Tersbøl, Landbrugets Rådgivningscenter. Salgschef Bo Nytofte fra den økologiske producentforening Biodania langede på økokonferencen i Brædstrup ud efter detailhandlen. ”Der er en overproduktion af økologiske varer. Det får detailhandlen til at tvinge producenterne ned i pris. Resultatet er en langsom kvælning blandt avlerne”. FDB’s miljø- og økologichef Mogens Werge gjorde supermarkedernes standpunkt klart: ”Det er et spørgsmål om udbud og efterspørgsel. Økologerne skal lære, at der gælder de samme markedsmekanismer for dem som for konventionelle landmænd”.
Vi har på det seneste hørt fødevareminister Ritt Bjerregaard fortælle, at forbrugerne må indstille sig på, at betale mere for fødevarer. Vi tror, at det er lettere sagt for Ritt Bjerregaard, end for så mange andre. Vi vil gerne henvise til artiklen ”genindførelse af dyrtidsreguleringen”, som er den hidtil mest læste artikel i ugebrevets historie (1999-2001).
Sidebar
