Jord til bord uddannelsescenter. Bestyrelserne på Dalum tekniske Skole og Gartnerskolen Søhus har besluttet at indlede sonderinger med henblik på at skabe grundlag for en regional erhvervsskole med en unik profil omkring uddannelser "fra jord til bord". Det nye uddannelsescenter vil få over 1000 årselever og beskæftige 200 medarbejdere. Centret vil få en samlet omsætning på ca. 110 mio kr. Det nye jord til bord uddannelsescenter vil omfatte uddannelser inden for jordbrug (landbrug, gartneri, skovbrug) blomsterbinding, levnedsmiddel (kok, tjener, bager) mejeribrug (mejerister), teknisk gymnasium (HTX) og erhvervsakademi (laborant, procesteknologi, serviceøkonom). (Mælkeritidende)
Australien øko-land nr. 1. Med et økologisk areal på 10,5 millioner hektar (cirka 4 gange Danmarks totale landbrugsareal) er Australien det land i verden, der har mest økologisk jord. Nummer 2 på listen er Argentina med 3,2 millioner økologiske hektar. Ser man på det økologiske areal som procentdel af landets samlede landbrugsjord topper Liechtenstein med 17% af landets landbrugsjord som økologisk. Australien er kun nr. 14 på denne liste og Argentina nr. 18. Danmark har et økologisk areal på 174.600 hektar. Det giver os en placering som nr. 17 over øko-arealets størrelse, der svarer til knap 7% af landbrugsjorden, hvilket rækker til en placering som nr. 6 på procentlisten. (Mælkeritidende)
