HEDEGAARD foods, stand G 5730
Det Nemme Æg Ismix er garanteret salmonellafri og er ikke tilsat konserveringsmiddel. Produktet er klar til brug, lige fra køleskabet.
Det tager ca. 10 minutter at tilberede ca. 2½ - 3 liter hjemmelavet is (+ minimum 5 timer i fryser).
Med dette nye produkt vil vi være med til at sætte nye standarder for hjemmelavet is. Ved en speciel produktionsteknologi er det lykkedes os at fjerne det meste af det vand der normalt er indeholdt i ægget, herved reduceres mængden af iskrystaller i den færdige is betragteligt.
Det Nemme Æg Ismix findes også i 1 liter, hvor det vil give ca. 10-12 liter færdiglavet is.
Opskrift:
Hjemmelavet flødeis med jordbærcoulis
1 flaske Det Nemme Æg Ismix
1 l piskefløde
3 tsk vanilie sukker
Evt. korn fra ½ stang vanilie
Jordbær coulis:
250 g jordbær
50 g flormelis
½ citron
Fløden piskes godt. Ismix, vanilie og evt. vaniliekorn piskes til det er hvidtskummende.
Det hele blandes sammen og hældes i lufttætte beholdere og indfryses i minimum 5 timer.
Jordbær og florsukker blendes sammen og sigtes. Smages evt. til med lidt citronsaft.
Anretning:
Isen anrettes i høje isglas eller lignende, garneres med coulis og pyntes evt. med citronmelisse eller hasselnøddeflager.
Der findes flere opskrifter med Det Nemme Æg Ismix på vores hjemmeside, se dette link
