Hvad har du nu i indkøbskurven?
Salg af økologiske produkter har i de seneste par år haft ret stor fremgang. Der er tale om fra ca. 5¤% til ca. 8 %. Tallene er naturligvis ikke store i forhold til, at de fleste danske forbrugere siger, at de går ind for økologiske produkter.
På grund af disse utallige udsagn åbnede en driftig og visionær person for nogle år siden en økologisk butik i en større by på Sjælland. Han regnede med en storslået fremtid - måske ligefrem starten på en ny landsdækkende butikskæde. Men et var drøm, et andet var virkelighed, for de mange tænkte kunder var der alligevel ikke, så butikken måtte lukke.
I de seneste måneder er fødevarer steget betydeligt, og ikke mindst på dagligvarer der i stort omfang anvendes hver dag.
- Nu bliver det derfor meget spændende at se, om de økologiske forbrugere fastholder deres trofasthed.
