Er en nyhed De Danske Spritfabrikker, der udfylder et smagsmæssigt hul i sortimentet på det danske marked. 1-ENKELT er navnet på den moderne, blide og milde bitter, som er totalt blottet for medicinsmag, og derfor målrettet til folk, som normalt ikke drikker bitter. Naturligvis kradser den lidt i halsen, som er bitter nu skal gøre, men smagen er imødekommende og enkel. Den dominerende duft og smag i 1-ENKELT er anis/lakrids og diverse planterødder giver den balancerede bitre smag.