Danmarks Fødevareforskning har gjort opmærksom på, at mange ældre får alt for få kalorier. Det kan muligvis gavne den fremtidige politiske indsats for bedre kostforplejning for syge & ældre, at forskningsinstituttet bekræfter denne i¤mange år kendte viden.
Hvis politikerne generalt venter i årevis på at handle, når selv almen viden er til rådighed, kan man bedre forstå, at vi på mange områder bliver overhalet både indenom og udenom af andre lande.
- Emnet har været omtalt i mange artikler i Ugebrevet MEALS. Vi sætter link til artikel i Ugebrev 51/2000: Undervægt farligere end fedme
