(23.1.2008) Fødevaremyndighederne i København tvangslukkede sidste år 49 restauranter, caféer og supermarkeder på grund af rotter på lageret og i køkkenet. Nyhedsavisen har fået aktindsigt i indberetningsrapporter om rotter hos miljøkontrollen i København og på Frederiksberg.
Ti discountbutikker havde rottebesøg - heraf seks Nettoer, syv københavnske caféer og to firestjernede hoteller på Vesterbro havde rotter i køkkenet og¤i en McDonald's fandt man en rotterede i en væg.
Vi har prøvet at råbe restauranter op, men der sker ikke en pind, siger Kim Maimann, leder af skadedyrsbekæmpelsen i Københavns Kommune, der anslår, at der er en halv million rotter i Københavns kloakker.
Brancheforeningen for restauranter og hoteller, HORESTA, vil nu kontakte sine medlemmer.
Restauratører bør være åbne om det her. Jeg er tilbøjelig til at give myndighederne ret i, at mange forsøger at skjule rotteproblemer, siger Jan Laursen, formand for HORESTA.
