Har udsendt nogle spændende opskrifter på fyldt lammeryg, farseret lammebov og langtidsstegt lammekølle.
Dansk lammekød vinder større og større indpas på de danske middagsborde, og det er der flere årsager til. En naturlig opvækst i velstrøede løsdriftsstalde eller frit græssende i naturen giver lammenes muskulatur de bedste muligheder for at udvikle sig optimalt. Derfor har danske lam en enestående kødkvalitet - fint marmoreret, mørt og velsmagende.
Desuden lever de danske avlere op til forbrugernes ønsker om en etisk korrekt produktionsform uden brug af vækstfremmere. Dyrene lever sundt og naturligt. - Opskrifterne ligger fremme i slagterbutikker og slagterafdelinger i kæderne.
