Forum for Mad til Mange åbner et interaktivt websted for at styrke dialogen og erfaringsudvekslingen inden for offentlig måltidsservice.
Målsætningen for webstedet er at give personale, brugere og pårørende mulighed for at kommunikere med hinanden, stille spørgsmål og få svar, blive inspireret af andres projekter eller selv give gode ideer videre, så kvaliteten på alle områder af offentlig måltidsservice kan højnes.
Der er tale om 6 hovedemner: Ernæring, råvare, tilberedning, måltid, hygiejne og miljø. Kernen i webstedet er en omfattende projektdatabase, et debatforum, en nyhedsdel samt aktuelle temaer inden for området mad til mange. Fødevaredirektoratet vil løbende deltage i debatten.
Forum for Mad til Mange er oprettet i 1998 på initiativ af Fødevaredirektoratet i samarbejde med Sundhedsstyrelsen.
