Mikael Lytzau Forup:
Angående vitaminberigede fødevarer, så kunne jeg godt som dansker bosat i USA tænke mig at bidrage med en kommentar.
Den amerikanske lovgivning på fødevareområdet er som bekendt ikke så stram, som vi er vant til det i Danmark, og da vi nu skal til at have berigede fødevarer hjemme, var det måske værd at se, hvordan det er gået et samfund, hvor vitaminberigede fødevarer længe har været tilbudt befolkningen.
Fødevareproducenter bedyrer, at de skam blot ønsker at give forbrugerne et valg. Men i USA er det sørme svært at vælge. Jeg har boet her i otte måneder og har f.eks. ikke kunnet finde mælk, som ikke er beriget med vitaminer. Selv den økologiske mælk er beriget. Jeg tror ikke, at det skader mig, men jeg ville sørme ønske, at det var mit eget valg. Men her gives altså intet valg, såfremt jeg ikke helt fravælger mælken.
Hvad er der egentlig i vejen med en vitaminpille? Hvorfor kan vi ikke selv få lov at vælge? Kan vi i det mindste sikres retten til et reelt valg?
Med venlig hilsen
Mikael Lytzau Forup
3450 Wayne Avenue, Apt. #20M
Bronx, NY 10467
