Sealed Air Denmark A/S
Stange Kylling, der befinder sig i Tønsberg i det sydlige Norge, er førende inden for kyllingeprodukter fra
fritgående kyllinger af høj kvalitet og kan prale af, at de ikke bruger tilsætningsstoffer eller vækstfremmere.
Produkterne, der hovedsageligt distribueres til detailhandlere (90 %) og restauranter, omfatter hele fjerkræ, lår, bryststykker, stege af lår (70 %), såvel som ænder, kalkuner og kød fra fritgående lam (30 %). Stanges hovedaktiviteter er manuel forarbejdning, emballering og distribution. Manuelle udskæringsprocesser betyder, at adskillige sæt øjne kontrollerer produktkvaliteten før distributionen.
Stange er en lille virksomhed, der er meget fokuseret på topkvalitet. Virksomheden opnår en produktionsmængde på ca. 4.500 kyllinger om ugen og 4.000 fritgående lam om året på sin ene fabrik. Lammene bor på små øer og spiser kun naturlig føde, såsom tang, hvilket giver kødet en særlig smag.
Stange distribuerer sine produkter til detailhandel og restauranter i Oslo dagligt, fem dage om ugen - den eneste leverandør, der tilbyder denne service. De reklamerer næsten ikke, da deres produkter taler for sig selv. Der henvises ofte til navnet Stange Kylling i opskrifter, og virksomheden nyder godt af en betydelig mængde pressedækning.
Planer for fremtiden omfatter ny produktudvikling, såsom marinerede produkter eller nye udskæringer, og angivelse af navnet på opdrætsstedet på emballagen. I november 2008 begyndte Stange at producere kyllingebouillon og supper af sine tiloversblevne kyllingeben.
FØRSTEKLASSES EMBALLAGE TIL PRODUKTER AF TOPKVALITET
For ca. fem år siden overtog nye ejere Stange og moderniserede fabrikken. De udviklede et nyt, enkelt og mere elegant logo. De benyttede også muligheden til at opgradere emballagen betydeligt. De valgte Darfresh® materialer fra Sealed Air for deres førsteklasses ydelse og perfekte overensstemmelse med det elegante, særdeles gode varemærke Stange.
I 2006-2007 skiftede Stange fra poser på ruller til følgende vakuumkrympeemballeringssystem: Darfresh® trykt bundfilm og Darfresh® trykt topfilm, der kører på en Multivac R272 CD-maskine, sammen med trykte Cryovac® OSB3050 poser.
Darfresh® vakuumskinpakning fra Sealed Air er længe blevet forbundet med høj opfattet værdi inden for fødevaredetailhandel. Denne emballage sikrer forbedret kommunikation og merchandising-appel, sammen med forlænget holdbarhed på 14 dage og konservering af topkvalitet. Andre fordele omfatter forbedret logistik med fuld emballeringsautomatisering, reducerede omkostninger per emballage på grund af færre kasserede produkter, sporbarhed, forbedret fødevarekvalitet og -sikkerhed, hidtil uset differentiering på detailhylderne, emballageintegritet og intet saftudtræk takket være hermetisk lukning, lodret opstilling, fødevarehygiejne og sikkerhed.
VIGTIGE FORDELE
Den nye emballage løser en række problemer. Saftudtræk blev elimineret på grund af den tætsiddende emballage. Fortræffelig og komplet synlighed fremviser produktet og dets høje kvalitet, og emballagen passer perfekt til produktet. "Emballeringsmaterialerne fra Cryovac®¤ promoverer tydeligvis vores produkter på supermarkedernes hylder, hvilket resulterer i forøget salg til detailhandlen", sagde Peter Aronsen, salgschef.
OPTIMALE RESULTATER
De nye Stange-produkter er blevet modtaget meget positivt af både detailhandlere og forbrugere. Produkterne sælger for øjeblikket godt hos højt profilerede norske detailkæder som Meny, Centra, Ultra, ICA, Maxi og Coop Mega. Disse resultater har været meget tilfredsstillende for detailkæder, der støtter tendensen til øget forbrug af lyst kød i Norge (fra 14 kg til 17 kg per person inden for de seneste år).
"Produkterne taler for sig selv. Den elegante produktemballage viser, at det er produkter af høj kvalitet - med andre ord, dette er nicheprodukter i en luksusemballage", konkluderede Peter Aronsen, salgschef.
For flere oplysninger om denne succeshistorie,
kontakt venligst Helle Andersson:
Tlf.: +45 4485 3714 eller Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
