For en måned siden lå Dansk Folkeparti side om side med Socialdemokraterne og Venstre, men nu er partiet stukket af. I den seneste måling fra A&B Analyse for Altinget fik Dansk Folkeparti opbakning fra 23 procent af vælgerne, men det tal er nu steget til 27 procent. Socialdemokraterne står ligesom for en måned siden stadig til 23 procent af stemmerne, mens Venstre er faldet en smule til 21 procent. MEALS
Befolkningens støtte til patentdomstol falder. I begyndelsen af året var der ca. 55 procent opbakning til EU-patentdomstolen. I dag er tallet styrtdykket til 20 til 25 procent ifølge A&B Analyse for Altinget.dk. Som det også fremgår af månedens spørgsmål på MEALS hjemmeside, så viser det sig at flere og flere er i vildrede med, hvad de i det hele taget vil stemme til EU den 25. maj. Det bliver åbenbart sværere og sværere for befolkningen at se den indlysende gevinst ved EU. MEALS
Munkebo Kro på Fyn tjente for lidt penge på gourmet. Derfor skipper man den højere gastronomi. Fra 1. maj bliver kroen¤ forpagtet af Finn Rasmussen og hans hustru Iben Germundsson fra Restaurant Kerteminde Sejlklub. Det nye værtspar vil drive Munkebo Kro sammen med Restaurant Kerteminde Sejlklub og udnytte de synergier, der kan være imellem de to spisesteder, skriver Fyens Stiftstidende. Ifølge kroens bestyrelsesformand Henning Rasmussen vil stilskiftet indebære, at den højere gastronomi bliver skiftet ud med lidt mere velkendt krohygge med veltillavet mad til priser, hvor alle kan være med. Vi må nok erkende, at der er for mange om buddet inden for gourmetmad i Odenseområdet, siger han til avisen. MEALS
Berigelse med D-vitamin virker. Ved at drikke mælk og spise brød beriget med D-vitamin er det muligt at få nok D-vitamin om vinteren. Det viser resultaterne af en undersøgelse, DTU Fødevareinstituttet har gennemført. Undersøgelsen er et led i et treårigt ph.d.-projekt støttet af Mejeribrugets Forskningsfond. Det viste sig, at hovedparten af familierne, der fik de berigede fødevarer, holdt en tilfredsstillende D-vitaminstatus, mens den anden gruppe havde et markant større fald i D-vitaminstatus. Det viste sig dog, at vitaminstatus fra starten af forsøgsperioden havde stor betydning for, om personerne havde tilstrækkelig gavn af den mængde D-vitamin, de fik gennem de berigede fødevarer. I mange tilfælde var dosen faktisk ikke stor nok til at opretholde det ønskede statusniveau. Forsøget viser, at berigelse virker, men vi anbefaler ikke på den baggrund, at fødevarer skal beriges. Det er en politisk beslutning, som ligger i Fødevarestyrelsen, siger seniorrådgiver Heddie Mejborn, DTU Fødevareinstituttet, og tilføjer: Før man giver sig til at berige fødevarer, er det vigtigt at undersøge, hvad der sker. Ligesom det er vigtigt at følge effekterne af en berigelse for at sikre, at den virker. www.foodculture.dk.
SVERIGE: Hver 10. svensker opfatter sig som vegetar. Ifølge en ny undersøgelse foretaget af Demoskop for Djurens Rätt ser 6 % af svenskerne sig som vegetarer, mens yderligere 4 % opfatter sig som veganere. Dermed siger hver tiende svensker (i Skåne er det hele 15 %), at de opfatter sig som vegetarer i en eller anden form. Til sammenligning viste en undersøgelse i Danmark for et par år siden, udført af FDB Analyse for Dansk Vegetarforening, at i alt kun 4 % af danskerne opfatter sig som vegetarer eller veganere. MEALS
