Nøgleord for de fleste artikler: Konkurrenceevne
Dansk kyllingefabrik flytter til Tyskland. Der er nemlig ikke penge i at producere kvalitetskyllinger i Danmark, og derfor er Gråsten Fjerkræ i gang med at flytte produktionen og slagtningen af godt 2 millioner kyllinger til Tyskland. Gråsten Fjerkræ slagter, pakker og sælger godt 2 millioner kyllinger, omkring 75.000 ænder og gæs om året. Man har i årtier produceret kvalitetskyllinger med høj smag fra dyr, der har levet under gode forhold, men må konstatere, at der ikke er forretning i den form for produktion herhjemme. Derfor har man fundet nogle tyske partnere, som sagtens kan leve op til vores kvalitetskrav og endda gøre det langt billigere, end vi kan gøre det i Danmark. MEALS
Danske bær giver blodrød bundlinje. 2014 bliver et katastrofeår for danske bæravlere. Priserne er så lave, at det ikke kan betale sig at høste. MEALS
Ny landbrugsfilm kommer i 45 biografer. Ny dokumentarfilm beskriver det ideologiske liv på det biodynamiske landbrug Thorshøjgaard, hvor Niels Stokholm bliver anmeldt af økologikontrollen. Filmen bliver vist i 45 biografer i hele Danmark i september: Havren, der vejrer, køer på marken, men også en økologikontrol, der finder fejl. Niels Stokholm, driver det biodynamiske landbrug Thorshøjgaard, og det er først og fremmest hans filosofi og personlige historie, der er omdrejningspunktet for en ny halvanden-times dokumentarfilm med titlen "Så meget godt i vente". Men ved siden af livet med natur og dyr på gården vest for Hornbæk, sniger økologikontrollens uanmeldte besøg sig også ind som en rød tråd. Og ikke mindst en anmeldelse for at overtræde reglerne. Foodculture
Tican lukker fabrik med 160 ansatte. Ruslands stop for import af europæisk svinekød får nu mærkbare konsekvenser for den nordjyske slagterikoncern Tican. Selskabet har set sig nødsaget til at lukke Fjerritslev-afdelingen. Den primære årsag til beslutningen er den manglende adgang til det russiske marked. Tican udbener ca. 55.000 forender pr. uge på afdelingen, men siden Rusland lukkede for import af svinekød fra EU i slutningen af januar, har det vist sig umuligt at skabe en konkurrencedygtig produktion af de produkter, som Fjerritslev-afdelingen er specialiseret i. TICAN
Carlsberg hælder mindre i øllene. Carlsberg er nu så presset på det russiske marked, at den danske bryggerikoncern for at fastholde markedsandele ved at undgå prisstigninger, må hælde mindre øl i flaskerne. Det er naturligvis en utraditionel metode, man må foretage sig bl.a. ved at gøre nogle flasker mindre. Mindre kvantum i flaskerne tror vi ikke kan være et godt svar på bryggeriets krise. MEALS
Californisk tørke giver prishop for mandler. En usædvanlig tør sommer i Californien betyder, at prisen på mandler er på vej mod et rekordhøjt niveau. Californien står for 80 procent af verdens leverance. MEALS
Eksportfald for frostgrønt har kostet 1000 job. Billige sydeuropæiske ærter presser den danske ærteproduktion, som på trods af høj kvalitet har faldende eksport. Det har allerede kostet 1000 arbejdspladser inden for frostgrønt, vurderer ekspert. Billigere ærter fra resten af Europa presser de danske producenter. Nedgangen i dybfrostindustrien har allerede kostet mindst 1000 danske arbejdspladser siden storhedstiden i 90'erne, vurderer Henning Otte Hansen, seniorrådgiver på Institut for Fødevarer- og Ressourceøkonomi, på baggrund af den faldende eksport: "Prisen er altafgørende for frostgrøntsager, hvor der ikke er så meget fokus på kvalitet, og hvor råvarerne kommer fra, som ved de friske grøntsager. For eksempel stammer næsten alle frostgrøntsager til butikkernes private labels fra udlandet." Med et højere dansk omkostningsniveau på arbejdsløn og afgifter betyder det, at det er svært at sælge de dyrere danske frysegrøntsager. Foodculture
