Børn elsker æbler med smag

Forældre, som gerne vil lokke mere grønt i deres børn, skal købe æblesorterne Jonagold, Elstar og Gloster. Børn elsker æbler med farve. Det vil sige rigtig røde eller grønne æbler. Det viser en undersøgelse, som seniorforsker, ph.d. Anette Kistrup Thybo fra Danmarks Jordbrugsforskning i Årslev, har lavet. Bestyrelsesformand for ”6 om dagen”, Laurits Balle siger, at samme erfaring har man gjort i projekt i projekt ”6 om dagen”. I et år har man testet en frugtordning på skoler i Frederikssund. Kommunens elever fik hver dag et styk gratis frugt eller grøntsag. Ordningen er ikke længere gratis, men mange elever har alligevel meldt sig til frugtkvarter i det nye skoleår. (Berlingske Tidende 25.9.).