I juni 2001 nedsatte fødevareministeriet Rådet for Bedre Madkvalitet.
Rådet skulle udvikle og informere om kvalitetsbegrebet for fødevarer og medvirke til at øge bevidstheden om kvalitet og madkultur.
Som formand for rådet blev Claus Meyer udpeget. Siden rådet blev nedsat, har der været tavshed om arbejdet. I hvert fald har MEALS, hvis læserkreds varetager flest daglige måltider i Danmark, ikke siden pressemødet modtaget nogen form for informationer fra udvalget.
Mad er som bekendt af afgørende betydning for menneskers trivsel og helbred, og derfor havde vi her på bladet regnet med, at der ville være lidt skub i udvalgets arbejde.
Formanden Claus Meyer sagde på pressemødet ved etableringen, "at han ikke ville opstille et succeskriterium".
Det behøver han heller ikke, for Rådet for Bedre Madkvalitet er blevet sløjfet.
