De utallige fødevareeksperter, som nutidens forbrugere har til sin rådighed, gør øjensynligt hele tiden store landvindinger.
Og i eksperternes kulisser befinder sig et opbud af løbestærke journalister.
For at være først på aftrækkeren har journalisterne hverken tid til at læse papirerne igennem eller høre eksperternes snørklede forklaringer til ende om en sag, før de er ude af døren og i gang med deres skriverier.
Mediefolk nu om stunder behøver ikke meget på blokken, før de er i stand til at fylde side op og side ned.
Fx var en journalist taget ud til et plejehjem og spurgte en dame på 92 år, hvad hun mente om maden:
"Den er faktisk udmærket; men kartoffelmosen kunne være mere varm", svarede hun.
Næste dag kunne man tværs over hele forsiden læse: "Den danske institutionsmad er elendig".
Eksperterne & Journalisterne har - næsten som i et samarbejde - igen fået sat en skræk i livet på forbrugerne.
Nu er det acrylamid, som man skal holde sig langt borte fra.
Man skal undlade at spise:
Kartofler, kartoffelchips i alle afskygninger, popcorn, grahamsmel, rugmel, havregryn, bacon, pandekager, vafler, fiskepinde, fiskefileter, frikadeller, ostegratineret blomkål, pizza, knækbrød, franskbrød, rugbrød, corn flakes, riskager, all bran morgenmad, pop ris, havre fras, müsli, kiks, kager, digestive, pommes frites osv osv.
Fødevare- og drikkevareudbudet i Danmark har aldrig været større end i dag.
For fyrre år siden kunne man købe ca. 6.000 forskellige produkter. Idag er tallet over 40.000.
En undersøgelse har påvist, at eksperterne inden for de sidste 10 år har anbefalet fravalg af over 34.000 produkter, som indeholder skadelige stoffer.
Forbrugerne har således kun ca. 6.000 produkter tilbage at leve af.
Med det nuværende "forbuds"-tempo er der ikke lang tid tilbage før alt er på den sorte liste.
Men inden vi kommer så vidt, vil det utvivlsomt vise sig, at eksperterne, hvad meget allerede tyder på, vender bøtten og finder ud af, at man alligevel godt kan spise brød, kartofler og langt det meste af det andet.
