Delika A/S
8% - større er fedtindholdet ikke i en ny spegepølse, som Delika A/S i Hammel præsenterer på fagmessen Interfair 2002 Herning.
Forbrugernes krav om sunde og velsmagende fødevarer, hvor smagen er i top og fedtindholdet så lavt som muligt imødekommes af Delikas nye produktserie, der er blandt de magreste spegepølser på markedet. De fedtfattige spegepølser findes i fire varianter: kartoffelspegepølse, oksespegepølse, skinkespegepølse og kalkunspegepølse.
Under arbejdet med at udvikle de fedtfattige spegepølser har Delika lagt stor vægt på både kvalitet og smag. I traditionelle spegepølser er det ofte fedtindholdet, som er med til at give den velkendte smag. Den gode smag i Delikas fedtfattige spegepølse forekommer ved, at man kun bruger håndsorteret, skært kød. Derfor er det ikke nødvendigt at tilsætte ekstra fedt. Den lange modningsprodces, både inden og efter røgning af spegepølserne, er ligeledes med til at give pølserne den gode og rigtige spegepølsesmag. (stand L 9160)
