EU-domstolen har afgjort, at danske fødevareproducenter kan berige deres produkter med vitaminer.
Det har hidtil været forbudt at "forbedre" næringsværdien af forskellige produkter som fx chokoladebarer, juice, morgengryn m.v.
Dommen har gjort fødevareindustrien himmel-henrykt og mange er allerede klar, parat, start.
Hos Rynkeby udtaler direktør Jørgen Dirksen til Børsen: "Konkurrencemæssigt er vi nødt til at gå med, for vores konkurrenter har i flere år haft mulighed for at markedsføre deres produkter, og han tilføjer, "at han heller ikke bekymrer sig for, om forbrugerne kan administrere de berigede fødevarer og fx risikerer at få et overindtag af bestemte vitaminer."
Fødevareindustrien under Dansk Industri er også gået i selvsving, fordi det nu er tydeliggjort, at de berigede fødevarer skal være en direkte trussel for folkesundheden for at kunne afvises.
I Fødevaredirektoratet og Fødevareministeriet derimod sidder man og suger luft ind, for at få ilt nok til hjernen, som skal kunne greje hvorledes man får revet nogle af trumferne ud af fødevareindustriens hænder.
- I Ugebrev 44 / 2000 skrev MEALS artiklen "Functional Food = Morgendagens mad".
