Ved valget i 2001 fik sundhedsordfører for Venstre i Århus Amt 19.900 stemmer, mens han ved valget i 2005 kun fik 8.400. Det er naturligvis en udvikling, der er blevet talt meget om i regeringen og ikke mindst i Venstre, fordi den voldsomme tilbagegang for partiets frontfigur på sundhedsområdet kan være et generelt udtryk for, at regeringen ikke har bred folkelig opbakning til sin sundhedspolitik.
Jørgen Winthers tabstal kan isoleret også skyldes, at vælgerne ikke bakker hans hidtidige fremfærd mod ernæringsråd og samarbejde mellem universiteter og fødevareindustri op. Se fx artiklen Modbydelig optræden af Jørgen Winther (V)