KARTOFLERNE FÅR DERES EGEN HJEMMESIDE.
Der bliver færre og færre, som spiser kartofler. Derfor har 15 virksomheder, organisationer og myndigheder indgået et samarbejde - Kartoffelpartnerskabet, som nu har lavet en fælles internetside www.tofler.dk.¤ Kartoffelpartnerskabet skal give inspiration til udvikling af fremtidens kartofler og kartoffelproduktion og på den måde være et led i kartoflens opblomstring, siger Lene Toft Madsen, Landbrugsraadets Projektservice. JYDV
ALTERNATIV TIL ARLA I FØTEX
Der står nu også økologisk skummetmælk fra det sønderjyske mejeri, Naturmælk, i køledisken hos Føtex og Bilka. Det er forbrugernes fortjeneste, siger informationschef i Dansk Supermarked, Poul Guldborg. BERL
ET LURMÆRKET PRODUKT
Jeg beklager, at et lille mejeri på Fanø må lukke. Jeg husker, at samme mejeri ikke måtte bruge lurmærket. Står lurmærket ikke for et dansk produkt? Hvordan kan Arla bruge lurmærket på sit smør, da jeg mener, at råvarerne også kommer fra New Zealand? Indlæg af Ib Søndergaard, Hjortshøj. JP
Dobbeltmoralen vil ingen ende tage. Vi importerer udenlandsk kød med resistente bakterier og salmonella. Samtidig stilles store krav til vores måde at producere kød på og den måde, vi behandler vores dyr på. Det er meget bekymrende, hvis det udenlandske kød skal være skyld i, at vi ikke kan behandle selv harmløse sygdomme hos mennesker på grund af en lille kortsigtet økonomisk gevinst. Indlæg af Torben Bang, formand for Landbofyn. FYENS
HIMMELRÅBENDE SLUDDER
Folketingskandidaten Claus Brodtkorb påstår i sit indlæg den 10/8, at dansk landbrug bruger de danske forbrugere som affaldsspand, og at forbrugerne gerne vil bruge ekstra enge på kvalitet. Det er noget sludder. Vi er kendt vidt og bredt for vores kvalitetsvarer, og de danske forbrugere står ikke i kø for at bruge penge på kvalitetsfødevarer. De danske forbrugere har aldrig brugt så lidt af deres penge på mad som nu. Indlæg af Landbrugsraadets præsident, Peter Gæmelke. JYDV
ØGET PRES PÅ ARLA I SVERIGE
Den svenske supermarkedskæde, ICA, som sidder på en stor del af den svenske dagligvarehandel, har planer om fra efteråret at sælge varmebehandlet, langtidsholdbar mælk fra Tjekkiet. Dermed vil ICA tage kampen op mod discountkæder som Lidl. Det nye produkt har straks ført til spekulationer om, at Arla også vil lancere en mælk til lavpris. Direktør Hans-Åke Hammerström, som står i spidsen for Arlas svenske division, vil¤ikke kommentere den slags planer. JP
DAGROFA FULDENDER MILLIARDFUSION
Dagrofa lægger nu to af landets største virksomheder i cateringbranchen sammen - Dagrofa S-Engros og Catering Engros - under et nyt hovedkontor, Food Service Danmark, der får en omsætning på 3 mia. kr. på leverancer til storkøkkener, restauranter, virksomheder og kantiner. BØRS
FØDEVARESAMARBEJDE I NYT SANDWICH-AKADEMI. Fødevareproducenterne Kraft Foods og Easyfood har indledt et marketingssamarbejde, der skal skabe interesse for færdige måltidsløsninger. Det første projekt hedder Sandwich Akademiet og er i første omgang et tilbud om et kursusforløb til kantiner og konferencecentre i efteråret. Sandwichen er i Danmark ved at afløse håndmadderne, men det kan være svært at finde inspiration til, hvad der skal puttes i. ERHV
BEGEJSTRING OVER LØFTE OM NYE FORSKNINGS-MIA
Løftet fra videnskabsminister Helge Sander om at forstærke regeringens globaliseringsindsats med "adskillige milliarder" modtages med glæde i erhvervslivet og fagbevægelsen. - Det er en overordentlig positiv melding oven på et finanslovforslag, hvor løftet i forskningsmidlerne var en smule mere beskedent, end mange havde håbet. Vi må selvfølgelig gå ud fra, at videnskabsministerens udtalelser dækker holdningen i hele regeringen, siger direktør i Dansk Industri, Ole Krog. BØRS, MEALS
ANDELSHAVERNE - DANISH CROWNS AKILLESHÆL?
Danish Crown står over for én af sine største udfordringer siden dannelsen i 2001. Med den store prisforskel på svin i Tyskland og Danmark vælger flere og flere andelshavere at sælge til tyskerne - og nogle andelshavere har meldt sig ud. Men andelshavernes beslutning er kortsigtet og er med til at undergrave Danish Crown. (…) Den aktuelle situation med danske andelshavere, der handler kortsigtet og imod deres egne langsigtede interesser, er ikke ny. Den danske slagterihistorie vrimler med eksempler. Netop denne historiske viden burde ændre andelshavernes kortsigtede handlemåde, skriver Peter Sørensen, seniorforsker, handelshøjskolen i Århus, og Troels Egeskov Sørensen, stud.scient. pol., Århus, i en kronik. JP
ØKOLOGERNE TAGER FEJL
Om det Økologiske Råd narrer eller narres, skal jeg ikke afgøre. Sikkert er det imidlertid, at der (mindst) er et par kendsgerninger, økologerne har misforstået i deres iver for elafgifter. For det første hvordan EU's CO2-kvote virker, og for det andet, hvorfor skatter - herunder såkaldte grønne - reducerer arbejdsudbud, skriver skatteminister Kristian Jensen i et debatindlæg. INF
ADVARSEL MOD FROSSEN HINDBÆRSMULD
Frossen hindbærsmuld, der kan bruges i desserter, er nu igen i søgelyset hos Fødevarestyrelsen. Det sker efter to nye udbrud af Roskildesyge. Fødevarestyrelsen advarer igen storkøkkener imod hindbærrene, da ikke alle leverandører har fulgt kravet om at kassere et bestemt parti af såkaldt hindbærsmuld. MEALS
