Månedens spørgsmål¤i august 2006 var:
Har fugleinfluenzaen i Danmark fået dig til at spise mindre kylling?
Svarene fordelte sig således:
| Ja | 5,3% |
| Nej | 94,7% |
Besvarelsestallene på MEALS månedlige netundersøgelser nærmer sig de kendte undersøgelsesbureauer.Svarene¤for august viser, at kyllingeopdrætterne¤stort set ikke har tabt noget på det danske marked på grund af et par tilfælde af fugleinfluenza. Dansk Meat Association, som fjerkræbranchen hører under, må nu juble i forhold til for bare et par måneder siden, hvor man vidt og bredt nærmest fortalte, at fjerkræbranchen havde fået dødsstødet.
Allerede dengang var 10. MEALS-undersøgelse af "Middagsgæstens foretrukne" i spiserestauranter i gang. Tendensen var, som slutresultatet blev, at fjerkræ blev bestilt af 11% af gæsterne imod kun 7% i 9. undersøgelse cirka et halvt år tidligere.
. Fisk er på det seneste stormet frem med øgede salgstal på 20-25%. MEALS august måneds spørgsmål om kylling viser, at forbrugerne fortsat har meget stor tillid til dette produkt, så man kan konkludere, at det stærkt øgede fiskeforbrug ikke skyldes, at forbrugerne er gået over til fisk på bekostning af kylling.
John Albert Christensen, redaktør
