Konkurrencevindere og besøgstal
ONSDAG + tirsdag, mandag, søndag
SLUTFACIT: 35486 BESØGENDE.
NORDIC CHALLENGE.
Vinder: Torsten Vildgaard, Restaurant Noma i København
2. pladsen: Thorsten Schmidt, Malling/Schmidt i Århus
3. pladsen: Adam Dahlberg, Sverige.
DM i Barista.
Vinder: Morten Vesteng, Sigfreds Kaffebar i Århus.
2. pladsen: Ea M Pedersen, Baresso Coffee i i København. Ea M Pedersen fik også førsteplads i kategorien 'Latte Art'.
3. pladsen: Mathias Arguimbau, Café Norden, København samt vinder i kategorien 'Coffee in Good Spirit'.
--------------------------------
TIRSDAG + mandag og søndag.
BESØGSTAL tirsdag 7969.
BESØGSTAL søndag, mandag, tirsdag 31112.
SMØRREBRØDSELEVER.
Vinder: Manja Jensen og Mie Kofoed, Hotel- og Restaurantskolen i København.
2. pladsen: Sofie Lundquist og Cille Skydsgaard Olsen, Hotel- og Restaurantskolen i København.
3. pladsen: Jens Kjærby og Tanja Watson, Food College Aalborg.
Vinder: John Erik Doronila og Trine Vennerstrøm Eriksen, Svendborg Erhvervsskole.
2. pladsen: Pernille Green Frost og Thi Hong My Ngo, Food College Aalborg.
3. pladsen: Kenneth Roar Olofsen og Ann-Christine Boye, Hotel- og Restaurantskolen.
WORLD CHOCOLATE MASTERS
Vinder: Andreas Overgaard fra La Glace i København.¤
---------------------------
MANDAG
Besøgstal 9.852
Besøgstal søndag og mandag 23.143
Vinder: Christian Aarø Mortensen, Restaurant Prèmisse.
DM - HAVANA CLUB INTERNATIONAL LONGDRINK OG FLARINGKONKURRENCE.
Vinder: Julian Johansen, Ruby Bar
2. pladsen: Kasper Riewe Henriksen, Bouncing Olive World
3. pladsen Henrik Murel, Ofelia Cocktail Bar
HAVANA CLUB FLARING.
Vinder: Kim Hass, Liva.
2. pladsen: Kasper Riewe Henriksen, Bouncing Olive World
3. pladsen: Darren Whitehead, Bouncing Olive World
DM KOKKEELEVER:
Vinder: Cristian Milling Nielsen, Ruths Hotel og Dennis Juhl Jensen, Den Gamle Kro
2. pladsen: Steffen Bach Mikkelsen, Malling & Schmidt og Erik Kroun Nielsen, Molskroen
3. pladsen: Oliver Heise Jensen, Hotel Britania og Morten Falk, Henne Kirkeby Kro
TJENERELEVER
VINDER: Carina Grønfeldt og Diana Echwald Nielsen, Silkeborg Tekniske Skole
2. pladsen: Helle Barnholt og Kristian Storm Smith, Kold College Odense
3. pladsen:¤Morten Brohus og Bodil Søberg Christensen, Hasenberg i Kolding
----------------------------
SØNDAG
BESØGSTAL 13291
ÅRETS KOK.
Vinder: Kenneth Hansen, Lübker Golf Resort i Nimtofte
2. pladsen: Tommy Friis, Molskroen i Ebeltoft
3. pladsen: Allan Poulsen, Henne Kirkeby Kro
ÅRETS TJENER.
Vinder: Søren Appel Hansen, Restaurant Frederikshøj i Århus 2. pladsen: Anita Kajhøj Ibsen, Molskroen i Ebeltoft
3. pladsen: Tilde Maarbjerg, Kong Hans Kælder i København
DM I COCKTAILS & FLARING
Vinder: Hardeep Singh Rehal, Cucumber Yum Yum i København.
2. pladsen: Meik Pizziuti, Ocean Club i København
3. pladsen: Yvonne Kubach, Y´s Café & Cock-tail Bar
ÅRETS UNGDOMSPRIS
Ludvig Hammeken, Zirkuz i København
FLARING
Vinder: Kasper Riewe Henriksen, Bouncing Olive World
2. pladsen: Jesper Callisen, Barwizards
3. pladsen: Leonardo Flores, Barshow.
¤
