Økoæg og især skrabeæg har langt mindre fremgang i et ellers positivt marked
Salget af æg er i det hele taget steget i første halvår af 2010. Det er i særlig grad buræg, som går kraftigt frem, mens økoæg og æg fra fritgående høns kun har mindre og lille¤fremgang.
Detailsalget af æg er samlet steget med 7 pct. i første halvår af 2010 sammenlignet med 1. halvår 2009. I alt er der solgt 23 mio kilo æg, mens der kun blev¤solgt 21,5 mio kilo æg på samme tid sidste år.
Det er især buræg, forbrugerne køber flere af. Selv om de i forvejen har over 60 procent af salget, har de alligevel kunnet øge salget med næsten 10 procent fra 13,2 mio kilo i 2009 til 14,5 mio kilo i 2010.¤
Fremgangen for økoæg er indtil nu i 2010 på ca. 4,5 procent.
- Alt i alt kan ægbranchen glæde sig over, at salget af æg stiger.
