Alligevel nok til, at danskerne kan få et godt glas dansk mælk hver dag
I Europa koncentreres landbrug på færre og større gårde, og fx for mælkeproducenterne er udviklingen gået hurtigst i Danmark, hvor 58 procent har sat køerne ud de seneste 10 år.
Det er et stort tal, at på blot 10 år har 58 procent af de danske mælkeproducenter lukket for produktionen!
Med udgangspunkt i 2010 er Danmark det land blandt de gamle EU-15 lande, hvor strukturudviklingen er gået hurtigst.
Det viser ny opgørelse fra EU-Kommissionen. Til sammenligning har Italien lukket 46 procent af malkebedrifterne, Storbritannien 45 procent, Frankrig og Belgien 40 procent mens Tyskland kun har 29 procent.
Men tag med i betragtning, at den danske strukturudvikling er stort set fortsat i samme tempo, som er set de sidste 50 år, hvor antallet af mælkeproducenter er halveret for hvert 10. år.
Det betyder samtidig, at danskerne, sammen med Storbritannien, har de suverænt største bedrifter med 117 køer i gennemsnit.
Men ifølge danske tal er de danske bedrifter dog endnu større! Økobedrifter har gennemsnitligt 148,5 køer, mens konventionelle har 147.
Til sammenligning har en hollandsk mælkeproducent 73 køer, en tysk 46 køer og¤en østrigsk 13 køer.
Den samlede danske mælkeproduktion har i samme periode været stigende fra 4,5 mia. kg. til 4,9 mia.kg.
Kilder EU og Landbrug og Fødevarer
