Månedens spørgsmål til MEALS læsere var i april 2012:
Kyllingeappetit vokser. Spiser du:
En del mere 9,7%
Mere 9,7%
Nogenlunde som tidligere 67,7%
Mindre 12,9%
Forbruget af kyllingekød vokser meget globalt, men svarene på månedens spørgsmål viser tydeligt, at danske forbrugere ikke - på samme måde som i udlandet - er til at flytte med hensyn til spisevaner på dette område.
Tilmed viser undersøgelsen, at "mindre" er betydeligt større end "mere".
I "gamle" dage, bare for nogle år siden, gjorde kyllingebranchen meget ud af at inspirere forbrugerne ved markedsføring. I de senere år har man øjensynligt skruet ned for markedsføring af produktet.
Det betyder fx, at mange forbrugere ikke er a jour med hensyn til, at danske kyllinger i dag er salmonellafrie.
